9 wijnmakers, 17 druivensoorten, 7 wijnjaren
Gudule biedt originele melanges dankzij de verschillende herkomst van de druiven en het harde werk van zijn partner-wijnmakers. Het resultaat zijn zeven cuvées met een Brussels accent en een totaal zinneke karakter, gevinifieerd in het hart van Brussel.
Onze wijnen
Wijn, topwijn en mooie ontmoetingen
Met ongebreidelde oenologische creativiteit biedt Gudule totaal nieuwe assemblages aan, bevrijd van het keurslijf van gecontroleerde oorsprongsbenamingen. We focussen ons op wijn die met een oprecht verhaal onvergetelijke ontmoetingen inspireert. Twee gamma’s met vijf lichtingen die net zozeer in dialoog gaan met uw zintuigen als met uw ideeën.
Brussel, terroir van sensaties
De stad verenigt ideeën, wijn verenigt mensen. Zo zien we dat bij Gudule. Volgens ons ontstaat hieruit een nieuw geheel in het unieke terroir dat Brussel is. Wij zijn een stedelijke wijnkelder in een stad in volle beweging, in deze bijzondere biotoop die zintuiglijke ervaringen ten top drijft. De wijnen die wij samenstellen, zijn wijnen die mensen samenbrengen. Die perfect samengaan met al wie Brussel vormt en al wie de wereld hervormt. Wij zijn Gudule en wij cultiveren smaken en kleuren.