Soleil, fraîcheur, parfums fleuris et amis débarqués de tous horizons... toutes les conditions sont réunies pour un parfait Afterwork en Terrasse! Décompressez dans une atmosphère conviviale avec ce vin festif et accueillant.

La journée est terminée, c’est l’heure de l’Afterwork en Terrasse ! Le Sauvignon Gris et le Verdejo forment un cocktail explosif oscillant entre rondeur et vivacité capable de charmer tous les palais.

• Sauvignon gris – Bordeaux Entre-deux-Mers
• Verdejo - Espagne

Pour un Afterwork en Terrasse réussi, suivez le programme ! Premier arrêt en Entre-deux-Mers, dans le bordelais, pour récolter du Sauvignon Gris. Puissant et corsé, ce cépage s’impose par son bouquet complexe. Puis nous traversons les frontières françaises pour se rendre en Espagne à la recherche de Verdejo. Il se fait séduisant, vif, frais et fruité. Opposés mais complémentaires. Pour tirer le meilleur du fruit, nous procédons à un pressurage en grappes entières. La vinification et l’élevage, qui ont lieu tous deux dans nos chais bruxellois, se font ensuite en cuves inox. Nous avons produit 5200 bouteilles de ce millésime 2021, dont 1700 non filtrées.