{"product_id":"tinto-de-verano","title":"Tinto de Verano","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eLes amis sont arrivés plus tôt que prévu, le barbecue n’est pas encore prêt, mais \u003cstrong\u003el’apéro a déjà commencé. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur la table du jardin : des salades en préparation, quelques bols à partager, une planche qui se vide trop vite, quelqu’un qui surveille les braises naissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes boissons attendent au frais, dans la glace.\u003c\/strong\u003e Un rosé ? Une IPA ? Une eau ? Un soda ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiens,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet cette canette-là, c’est quoi ? Le Tinto de Verano Gudule x Chouette Canette : \u003c\/strong\u003edu vin rouge, du citron, du sucre de canne, une bulle fine. Y ya está !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntrigant pour ceux qui ne connaissent pas mais évident dès la première gorgée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe citron répond aux fruits rouges du vin, le sucre est dosé avec justesse, la bulle est délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC’est léger, original, frais en diable\u003c\/strong\u003e. Avec un peu d’imagination, \u003cstrong\u003el’Espagne n’est pas si loin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’apéro peut durer un peu : les braises ont le temps de prendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"14\" width=\"21\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0439\/2792\/8986\/files\/logoeuropeenpantoneAB_480x480.jpg?v=1598280689\"\u003e   Certifié BIO par BE-BIO-02\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComment nous avons imaginé cette boisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe(s) Cépage(s) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGamay – \u003cspan\u003eFrance, Beaujolais\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSangiovese - Italie, Toscane\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePourquoi ce choix ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"523\"\u003eAvec le \u003cstrong\u003eTinto de Verano\u003c\/strong\u003e, Gudule n’a pas cherché à inventer une boisson sortie de nulle part. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn Espagne, c’est un grand classique des beaux jours\u003c\/strong\u003e : du vin rouge, du citron, des bulles, beaucoup de fraîcheur, et cette simplicité désarmante des choses qui fonctionnent depuis longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"935\"\u003eL’idée est née en 2025, lors d’un séjour sur la Costa Blanca. \u003cstrong\u003eAu départ, il y avait bien un peu de méfiance vis-à-vis de cette boisson\u003c\/strong\u003e : pour un amateur de vin, mélanger du rouge avec du citron et des bulles peut sembler presque suspect. \u003cstrong\u003ePuis le verre arrive et les a priori tombent.\u003c\/strong\u003e Quand c’est bien fait, le Tinto de Verano a quelque chose d’évident : \u003cstrong\u003ec’est léger, désaltérant, joyeux et très agréable à l’apéro ou pour un verre entre amis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1256\"\u003eChez Gudule, il y avait justement \u003cstrong\u003eun lot de rouge, léger et fruité\u003c\/strong\u003e, à base de Gamay et de Sangiovese, \u003cstrong\u003eparfait\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epour servir de colonne vertébrale à une version qualitative du tinto\u003c\/strong\u003e. Mais pas question de produire une canette industrielle trop sucrée ou vaguement aromatisée. Il fallait \u003cstrong\u003eun vrai équilibre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1656\"\u003e\u003cstrong\u003eLa rencontre avec Arthur et Marcel de \u003ca title=\"Chouette Canette\" href=\"https:\/\/www.chouettecanette.be\/fr_FR\/tinto-de-verano\"\u003eChouette Canette\u003c\/a\u003e a transformé l’idée en projet.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGudule a fourni le vin, Chouette Canette a travaillé la recette\u003c\/strong\u003e : jus de citron, sucre de canne, eau gazéifiée, tous les ingrédients en bio,\u003cstrong\u003e avec une attention particulière au dosage du sucre et à la finesse de la bulle\u003c\/strong\u003e. Quelques essais, quelques ajustements, quelques mois de patience, et la collab était prête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1903\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Tinto de Verano bruxellois, bio, frais\u003c\/strong\u003e, pensé comme une alternative plus légère qu’un verre de vin, plus digeste qu’une bière, moins sucrée qu’un soda industriel. \u003cstrong\u003eUne super Chouette collab\u003c\/strong\u003e, en somme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'elle raconte dans le verre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"333\"\u003eLe Tinto de Verano joue la carte de \u003cstrong\u003ela fraîcheur immédiate. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"333\"\u003e\u003cstrong\u003eAu nez, le citron arrive en premier,\u003c\/strong\u003e net et lumineux,\u003cstrong\u003e suivi par des fruits rouges\u003c\/strong\u003e simples, croquants, sans lourdeur ni effet boisé. L’ensemble évoque une boisson d’été franche, directe, faite \u003cstrong\u003epour désaltérer autant que pour faire plaisir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"335\" data-end=\"653\"\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le vin rouge se fait \u003cstrong\u003eplus souple et plus léger \u003c\/strong\u003egrâce au citron et à la bulle. Les tanins restent discrets, \u003cstrong\u003ele fruit garde sa place\u003c\/strong\u003e, le sucre apporte \u003cstrong\u003ejuste ce qu’il faut de rondeur\u003c\/strong\u003e sans alourdir. \u003cstrong\u003eL'effervescence donne du relief, réveille l’agrume et prolonge cette sensation vive, fraîche et facile à boire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"982\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus original qu’un apéro classique\u003c\/strong\u003e, ce Tinto de Verano privilégie l’équilibre et l’évidence : du fruit rouge, du citron, des bulles fines, une finale désaltérante et \u003cstrong\u003ecette impression très simple d’avoir exactement ce qu’il faut dans le verre quand il fait chaud.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment la partager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Tinto de Verano Gudule x Chouette Canette se boit très frais\u003c\/strong\u003e, quand la chaleur appelle quelque chose de léger, fruité, citronné et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant un barbecue, dans un jardin, sur une terrasse, autour d’une table qui commence à se remplir avant même que le repas soit prêt. C’est aussi \u003cstrong\u003ele compagnon idéal des fins de journée qui méritent de basculer plus vite en mode détente \u003c\/strong\u003e: afterwork, pique-nique improvisé, apéro de vacances ou grande tablée d’été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt il sera de la fête \u003cstrong\u003epour les grands événements populaires\u003c\/strong\u003e : match sur écran géant, cinéma en plein air, festival.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa canette se sort facilement du frigo ou de la glacière et donne immédiatement le ton : \u003cstrong\u003esimple, festif, un peu inattendu, mais très facile à adopter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ servir bien frais,  dans un verre avec quelques glaçons et une tranche de citron\u003c\/strong\u003e pour pousser l’effet vacances, ou directement à la canette pour le côté spontané.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients et nutrition \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : vin rouge bio, jus de citron bio, sucre de canne bio, allergènes (sulfites)\u003cbr\u003eAlcool : 4,9 %\u003cbr\u003eEnergie : E(100 ml) = 152 kJ \/ 36 kcal \u003cbr\u003eL'abus d'alcool nuit à la santé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gudule - Brussels urban winery","offers":[{"title":"1 Can. 33 cl","offer_id":53061265228112,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Can. 33 cl","offer_id":53061265260880,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0439\/2792\/8986\/files\/Tdv26_fondblanc.png?v=1779718976","url":"https:\/\/gudule-winery.brussels\/en\/products\/tinto-de-verano","provider":"Gudule Winery","version":"1.0","type":"link"}